BRZA BOSANSKA PITA…TRADICIONALNI RECEPT KOJI SE ČUVA OD ZABORAVA

    1292
    0
    Podijeli objavu

    Toliko jednostavna, a tako ukusna da prosto ne smete da propustite a da bar ne probate
    Sastojci
    1 manja jufka
    2 komada svježeg sira
    2 komada jaja
    1 čaša pavlake/kajmaka

    50 g kukuruznog brašna
    50 g maslaca
    1 paket prašaka za pecivo
    1 jaje za ukrašavanje
    50 g griza

    Priprema
    1.
    zakuhati jednu manju jufku (možete iskoristiti krajeve koje ste sjekli kod neke druge pite)
    2.
    sir posoliti i izmješati ,dodati jaja kajmak . a zatim i kukuruzno brašno i prašak za pecivo i sve to izmiješati
    3.
    jufku razvaljati pomastiti i ostaviti par minuta, a onda je razvući
    4.
    pomašćenu tepsiju podvući pod jufku

    5.
    staviti punjenje i lijepo ga rasporediti
    6.
    krajeve jufke prebacivati preko punjenja, premazati otopljenim maslacem i jednom kašikom kajmaka
    7.
    ukrasiti jajetom
    Posluživanje
    Može se dodati i griz.I to pola količine kukuruznog brašna zamjeniti njime!Bude jako fino

    Komentiraj