MEKANI KOKOS MAFFINI

    1928
    0
    Podijeli objavu

    Prefino  testo  “na šolje”,  ja sam radila muffine a može se ispeći i kao kolač u bilo kom kalupu.  Od sastojaka koje uvek imate u domaćinstvu, bez jaja i bez miksera,  i ako volite kokos.

     

    Sastojci
    1 ipo šolja šećera
    vanilin šećer
    pzp
    2 šolje brašna
    1 šolja kokosa
    1 šolja mleka
    1 šolja ulja
    1 šolja jogurta
    Za posipanje
    prah šećer

    Priprema
    1.
    Koristite šolju za čaj, 200 ml. Prvo pomešajte sve suve sastojke, varjačom, ne treba mikser, a onda dodajte tečne i dobro izmešajte da nema grudvica.
    2.
    Pecite u muffin kalupima, ili u plehu kao kolač, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni, dok porumene, a onda probajte čačkalicom da li je pečeno.
    3.
    Kada su pečeni i malo se prohlade, izvadite iz kalupa i pospite prah šećerom.

    4.
    Od ove mere dobije se 15-ak muffina, zavisi koliki su vam kalupi.

    Komentiraj