Kolač od borovnica

    891
    0
    Podijeli objavu

    13754244_1223271864379093_1595692108432492865_n

    Mmmmm….kolač od borovnica!U ovoj verziji možete iskoristiti višak bjelanjaka koji vam je ostao od nekog drugog kolača.Često ga je radila moja svekrva i kada sam ga prvi puta probala zaljubila sam se.

    Sastojci

    • i još:
    • pekmez- najbolje neki kiselkasti

    Priprema

    1. 1.

      Od navedenih sastojaka zamijesite prhko tijesto i razvaljajte ga na papiru za pečenje dimenzija protvana 25×35.

      Tijesto malo izbockajte vilicom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 10 minuta.

    2. 2.

      U međuvremenu izmiksajte bjelanjke sa malo soli.

      Postupno dodajte šećer u prahu.Na kraju dodajte borovnice i lagano promješajte.

    3. 3.

      Nakon 10 minuta izvadite tijesto iz pećnice -premažite pekmezom i lagano rasporedite smjesu od bjelanjaka i borovnica.

      Pecite još 25 minuta na 180 stupnjeva ili ovisno o vašoj pećnici dok malo gore ne požuti.

    4. 4.

      Važno!

      Ako koristite smrznute borovnice nemojte ih predhodno odmrzavati nego tako smrznute umiješajte u snijeg od bjelanjaka i stavite peći.

    Komentiraj