NE MOGU VAM OPISATI KOLIKO ME ODUŠEVILA OVA JEDNOSTAVNA PITA! MORATE PROBATI!

    982
    0
    Podijeli objavu

    Ako volite ovakve pite, svakako vam ju preporučam, oduševit će vas!
    SASTOJCI
    – 500g kore za savijače
    – 1 srednja glavica crvenog luka
    – 500g mlj. mesa po izboru
    – 3 srednja krumpira

    – začini po ukusu sol, vegeta, biber

    PRELJEV
    – 3 jaja
    – 1 dc ulja
    – 1 čvrsti jogurt
    – 2 dc mineralne vode
    – 1 žličica soli

    PRIPREMA
    Luk sitno isjeći i kratko popržiti na malo ulja.
    U luk dodati mlj. meso, posoliti, povegetiti i pobiberiti po ukusu i nastaviti pirjati još koju minutu.
    Dok se meso pirja, oguliti krumpire i izribati na krupniju ribež.
    Krumpir pomješati s mesom i lukom, ako je potrebno još začiniti. Ostaviti da se malo prohladi.

    Protvan vel. 35×25 premazati s malo ulja i staviti koru koje ste presavili na pola.
    Tu koru premazite ponova s malo ulja i na nju stavite drugu koru, opet duplo.
    Na tu drugu koru raširite malo nadjeva koji pokrijete novom korom, pa opet nadjev i tako redom dok nadjev ne potrošite. Zadnje dvije kore neka vam budu bez nadjeva kao što ste i započeli.
    Sad pitu isjecite na željenu veličinu i zalijte pripremljenim zaljevom.
    Nožem malo razmaknuti da pita bolje upije zaljev.
    ZALJEV
    Jaja izmiksati, dodati ulje, jogurt, mineralnu vodu i sol.
    Ostaviti 30 min. da se listovi dobro natope a zatom staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180C dok lijepo ne porumeni.
    Ispečenu pitu ostavite da odstoji 15-ak min. i poslužite uz salatu po vašem izboru.
    Dobar tek vam želim !

    Komentiraj