KROFNE IZ RERNE: Ogromne i mekane krofne bez prženja u dubokom ulju! (RECEPT)

    2956
    0
    Podijeli objavu

    Budimo realni – teško da ćete pronaći osobu koja ne voli krofne!

    Te ogromne, mekane i iznutra šuplje loptice posute šećerom u prahu omiljene su svima, ali priprema tradiconalnih krofni nije nimalo jednostavna. Tu je i dio sa prženjem u dubokom ulju, što nikako nije zdravo, a stajanje uz šporet jako je naporno.

    Sastojci:

    – 900 g oštrog brašna + 100 g mekog za premesivanje i oblikovaje,
    – 40 g svežeg kvasca,
    – 4 cijela jaja,
    – 300 ml jogurta,
    – 150 gr šećera + oko 150 da se uvaljaju krofnice,
    – 200 ml vode,
    – 150 g margarina + 100 za premazivanje.

     

    Komentiraj